8 fettine di petto di pollo
8 fettine di speck
1 limone per il succo
1 limone grattugiate la scorza
vino bianco
1 dado vegetale
sale
pepe
farina
olio extravergine d’oliva
Procedimento
Pennellate le fette di pollo con del succo di limone, salate e pepate
Adagiate su ogni pollo una fetta di speck
Passate ora gli involtini nella farina, mettete nel frattempo a bollire in una padella antiaderente dell'olio d'oliva che servirà per la cottura
Sfumate con del vino bianco via via e mettete in un pentolino a sciogliere il dado vegetale
Unite ora il brodo fino a coprire interamente gli involtini ed aggiungete la scorza del limone e cuocete per circa 20 minuti
Una volta pronti diponeteli in un piatto da portata e sono pronti da servire in tavola :)
Per oggi è tutto, un saluto dai cuochi pasticcioni :)
gnam gnam gnam
RispondiEliminammmm la voglio provare questa ricettina :-)
RispondiEliminammm interessante :-)
RispondiEliminamammamatta...felice che ti siano piaciuti :)
RispondiEliminaluna...è facile e deliziosa :)
RispondiEliminagin...;) poi fammi sapere mi raccomando :)
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