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lunedì 14 marzo 2011

Tiramisù alla nutella...

Informazioni di base
Difficoltà: bassa
Tempo preparazione: 15 minuti + 2 ore riposo in frigorifero
Dosi: per 8 persone

Ingredienti
2 confezioni di pavesini
500 gr. mascarpone
100 ml. latte
400 gr. nutella
400 ml. panna fresca
3 caffettiere di caffè
granella di nocciole
cacao amaro

Procedimento

Prima di tutto preparate il caffè e versatelo in una ciotola con qualche cucciaio di latte 
In una terrina invece andate a mescolare bene il mascarpone con il latte e la nutella fino a formare un composto omogeneo, montate la panna a parte ed aggiungete al coposto mescolando ancora


Inzuppate via via i pavesini nel caffè a disponeteli in una pirofila o di vetro o in alluminio, formata la base andate a coprire tutto con la crema ottenuta, ripetete questa operazione un'altra volta, in modo che il vostro tiramisù sia almeno di due strati


Fatto questo andate a coprire la superfice con una spolverata di cacao amaro, la granella di nocciole...e se volete anche con dei ciuffetti di panna ;)
Mettere in frigorifero un paio di ore prima di servire a tavola 


Per oggi è tutto, un saluto dai cuochi pasticcioni ;)

5 commenti:

  1. Domanda da donna che detesta il caffè. Ma si può fare un tiramisù (sebbene questo mi sembri MOLTO più goloso) completamente senza caffè???

    Se è una domanda troppo cretina mi cospargo il capo di cenere e mi inginocchio sui vetri rotti

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  2. mm che buono!! ma si puo fare senza panna?

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  3. @ ajahahhahhaha mammamatta no, no...anzi ci pensavo anche io, da donna che come te odia il caffè!!! ho provato a leggere qualche sito...alcuni mi davano consigli si bagnarlo sul latte caldo...ma nn so proprio come e cosa ne possa venire fuori...magari una volta di provo ;) effettivamente la crema mascarpone e nutella è davvero divina ;)

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  4. @ lali...certo tesoro...anche senza panna va bene...già il composto mascarpone/nutella è molto buono e cremoso ;) la panna era quel tocco in più ;)

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  5. wowowoow buono! devo provarci!
    volevo chiederti una ricetta per una ciambella salata..come ingredienti da mettere nell'impasto ho solo formaggio e wurstel :(
    bacione :)

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